Продукты для ресторанов и кафе

Натуральные и высококачественные продукты для ресторанов и кафе станут залогом вашего успеха. Только с их помощью можно готовить самые вкусные блюда для клиентов, попробовав которые они захотят снова посетить ваше заведение. Поэтому отдавайте предпочтение только свежим питательным продуктам и напиткам и позаботьтесь о том, чтобы они прибывали к вам на кухню своевременно и в значительном ассортименте.


Какие продукты могут понадобиться для кафе или ресторана

Ассортимент подобных товаров чрезвычайно широк, и потому выбирать их необходимо в зависимости от профиля своего заведения. Естественно, что для японского ресторана, например, нужны другие продукты питания, чем для французского. А для итальянской пиццерии – не такие, как для венской кофейни. Однако существует определенный набор товаров пищевой промышленности, которые востребованы практически всегда и везде.

К ним относятся:

- мука и крупы;

- сливочное и растительное масло;

- мясные продукты;

- рыба;

- молочные продукты и сыр;

- рыбные консервы и пресервы;

- полуфабрикаты;

- колбасы и копчености;

- кетчупы, майонезы и соусы;

- фруктовые и овощные консервы;

- свежие фрукты и овощи;

- кондитерские изделия;

- сахар;

- макароны;

- чай, кофе, какао;

- слабоалкогольные, крепкие или безалкогольные напитки.


Имея в своем распоряжении все перечисленные выше виды продуктов, можно готовить для посетителей кафе и ресторанов любые блюда. А кроме того, у владельцев подобных заведений сегодня есть возможность приобрести экзотические деликатесы, чтобы разнообразить свое меню. Это очень важно, ведь конкуренция на рынке весьма высока, и, чтобы произвести впечатление на клиентов, необходимо проявить изобретательность.

Хотите найти достойного поставщика продуктов для ресторана и кафе? Тогда не упустите возможности заглянуть на специализированную выставку международного формата «Продэкспо». Она будет проводиться в ЦВК «Экспоцентр», и для того, чтобы посетить выставку, необходимо предварительно зарегистрироваться.

Став участником мероприятия, вы сможете получить максимум полезной информации о самых распространенных сегодня напитках, продуктах питания и сырье для их производства. Здесь будет представлен широчайший ассортимент товаров самого высокого качества. Так что найти хорошего поставщика продукции для заведения общественного питания не составит большого труда.


Где закупить качественные и свежие продукты

Чтобы привлечь внимание клиентов и завоевать их доверие, руководство кафе или ресторана должно позаботиться о том, чтобы в заведении подавалась исключительно вкусная и свежая еда. А значит, вам понадобится надежный поставщик, способный обеспечить поваров всем необходимым.


Требования, предъявляемые к поставщикам:

1. Широкий ассортимент товаров, который будет включать в себя все, что нужно для меню.

2. Высокое качество продукции, подтвержденное официальной документацией.

3. Экологическая безопасность продукции, соответствие ее действующим нормативам и законодательным документам.

4. Наличие в ассортименте исключительно свежих товаров.

5. Обязательность, надежность.

6. Высокое качество организации процесса доставки. Важно, чтобы продукты для ресторанов и кафе доставлялись вовремя и в необходимом объеме. Нарушение этого правила может отразиться на качестве обслуживания ваших клиентов.

7. Отличная репутация, подтвержденная годами сотрудничества с другими предпринимателями.


Несколько слов о выборе напитков

Не только хорошие свежие продукты питания необходимы для организации бесперебойной работы кафе или ресторана. Огромное значение имеют также напитки. Они должны отличаться высоким качеством и быть представленными в широком ассортименте.

Вам понадобятся:

- безалкогольные освежающие напитки;

- слабоалкогольные освежающие напитки;

- крепкие напитки;

- чай, кофе, шоколад.


Имея в своем распоряжении широкий выбор вкусных и качественных напитков, вы сможете предложить своим клиентам не только шикарное меню, но также достойную винную или коктейльную карту. А это немаловажно, поскольку напитки посетители кафе и ресторанов заказывают всегда.

Вы владеете собственным заведением общественного питания, баром или гостиницей? В таком случае позаботьтесь о том, чтобы найти хорошего поставщика продуктов питания и напитков. Подумать об этом необходимо еще до открытия заведения общественного питания. А если вас не устраивают условия сотрудничества с тем или иным поставщиком, обратитесь к другому. Сегодня многие специализированные компании предлагают подобные услуги, а значит, перед предпринимателями открываются прекрасные возможности для выбора.


Читайте другие наши статьи:

Мясо свинины оптом
Оборудование для вакуумной упаковки продуктов
Оборудование для магазина разливного пива