Замороженные мясные полуфабрикаты оптом от производителя

Современный ритм жизни практически не оставляет времени на приготовление пищи, в этом случае не выручку хозяйке приходят замороженные мясные полуфабрикаты оптом от производителя. В настоящее время такой продукции в магазинах и на рынках очень много, в таком разнообразии каждый найдет что-то подходящее для себя.

Замороженные полуфабрикаты пользуются большим спросом среди населения из-за простоты в приготовлении и разнообразия вкусов. Они нашли применение как в домашних условиях, так и в ресторанном бизнесе, так как существенно экономят время на приготовление блюд.


Достоинства и недостатки мясных полуфабрикатов

Ассортимент мясных полуфабрикатов включает в себя такие наименования, как котлеты, голубцы, биточки, пельмени, хинкали, фарш, блины и вареники с мясной начинкой, люля-кебаб, куриные кусочки и много другое. Главным их достоинством смело можно назвать то, что для приготовления сытного обеда для всей семьи понадобится всего 15 минут.

Полуфабрикаты полностью готовы к использованию – их нужно только прожарить или сварить. Благодаря развитию современных технологий, производитель может создавать лучшие полуфабрикаты, которые теперь представляют собой высококачественные и безопасные продукты.

У данной продукции также есть и недостатки.

Среди них можно выделить такие:

  1. Покупая готовые котлеты в магазине, вы не знаете их состава. Если на упакованных товарах производитель и указывает состав, то при покупке на развес составляющие продукта вам недоступны.

  2. Кроме того, условия приготовления котлет и прочих замороженных мясных полуфабрикатов оптом от производителя вам неизвестны.

  3. В большинстве полуфабрикатов есть искусственные усилители вкуса и запаха, а также консерванты.

Очень многие производители экономят на создании такого продукта, добавляя туда вместо животного белка растительный. Кроме того, в составе продукта довольно мало обычного мяса, его заменяют субпродуктами и соей.


Выбираем мясные полуфабрикаты

Хорошие мясные полуфабрикаты найти непросто, но вполне реально, следует только очень тщательно подойти к выбору продукции.

Первое, на что следует обращать внимание при покупке, – отсутствие в составе вредных транс-жиров. Эти вещества содержатся во многих продуктах, но именно они наносят самый большой вред организму. Транс-жиры приводят к серьезным болезням сердца, вызывают образование тромбов, поэтому их из рациона следует исключить. Транс-жиры содержатся в пальмовом масле, которое сейчас добавляют практически во все.

Второй момент – цена полуфабрикатов. Качественная продукция от надежного поставщика не может стоить дешево. Чем дороже вы выберете мясные полуфабрикаты – тем лучше они будут. В дешевых вариантах нет натурального мяса, иногда оно там отсутствует полностью, в такой продукции нет полезных веществ, и в лучшем случае она просто не принесет пользы организму.

Выбирая мясные замороженные полуфабрикаты оптом от производителя, необходимо изучать состав. Мясо в нем обязательно должно быть указано в первую очередь. В составе вполне допустимы субпродукты, но в малых дозах.
При выборе необходимо придерживаться таких правил, как:

  1. Покупайте только полуфабрикаты класса А, с большим содержанием мяса. Класс должен быть указан на упаковке.

  2. В составе не должно быть химических усилителей вкуса, ароматизаторов и вредных консервантов.

  3. Не должно быть транс-жиров.

  4. Мясо должно быть ровным, без трещин, впадин и комочков.

  5. Если продукция в упаковке слиплась – значит, ее размораживали, возможно, не один раз.

  6. Упаковка также должна быть аккуратной, цельной и чистой.

  7. Не стоит покупать полуфабрикаты, замороженные более полугода назад.

  8. Лучше приобретать продукцию, которая подверглась мгновенной заморозке – так в ней еще сохраняются полезные свойства.

В Москве в ЦВК «Экспоцентр» ежегодно проводится выставка «Продэкспо», которая посвящена пищевой промышленности. На экспозициях будут представлены различные продукты питания, напитки, а также сырье для пищевой промышленности. Данное мероприятие предназначено только для специалистов, оно является самым крупным в России из событий подобного рода. Выставка носит международный характер и является отличным местом, чтобы завести необходимые знакомства, найти клиентов и поставщиков товаров. Проводится мероприятие ежегодно, оно способствует развитию отрасли в России.


Читайте другие наши статьи:

Замороженные овощи оптом
Замороженные полуфабрикаты
Замороженные полуфабрикаты оптом от производителя