Пиво на «Продэкспо-2019»: промышленное и крафтовое

Участники и гости салона «Спиртные напитки. Пиво» уже давно сравнивают его с отдельной выставкой. Заметную долю этой экспозиции составляют пивоваренные компании.

На «Продэкспо-2019» у специалистов отрасли есть возможность не только навестить старых друзей, но и познакомиться с новыми производителями.

Пожалуй, самой интересной пивной тенденцией последних лет является крафтовое пиво. Крафтовое (мастеровое) движение началось в США более 30 лет назад. Любителям пива просто наскучило пить легкий светлый напиток типа лагер, и они начали экспериментировать, варя сорта с добавлением большого количества хмеля и необычных ингредиентов. Конечно, кто-то ограничился домашней кухней, а кто-то занялся этим делом в более крупных масштабах. Сегодня «крафт» представляют как малые, так и крупные пивоварни, российские и зарубежные. Например, Сухумский пивоваренный завод, Первый пивзавод (Казахстан), JSC Argo (Грузия), SVAM group (дистрибьютор импортного пива), Борихинский пивоваренный завод, «Винный купец», «Демидовские пивоварни», «Тагильское пиво», Майкопский пивоваренный завод, Chebars, Knightberg brewery, Georgian Beer Company, «Ренессанс», «Белый Кремль» («ТатСпиртПром»), «Горьковская пивоварня», «Карат».

Как известно, «Продэкспо» – выставка российских достижений, а потому существенную долю здесь занимают отечественные производители, среди которых «Самко», «Трехсосенский», «Дружина Р», «Липецкпиво», «Рудо» (Лакинский пивзавод), «Булгар Пиво», «Славяне» (пивоваренная компания BierStadt), «Букет Чувашии», Лысковский ПЗ, «Даниловская пивоварня», «Брянскпиво», «Кроп-Пиво» (Кубань), ПБК «Крым», ГК «Линкc», «Дарьял» (Владикавказ) и многие другие.

Импортное пиво, среди которого обязательно найдется заветный «крафт», на выставке представляют компании «Найс Бир», Chebars, Knightberg brewery, Volfas Engelman, «Крейзи Крафт», «Ренесанс», «Эва Рус Груп», «Премиумдринкс», «Пинтаклаб», «Континенталь», «Крейзи Брю», «Крафтье», CRAFT beer master, «Келлер», IIgezem (Латвия), «Интерпроектсервис», Zoller Hoff, «Интерпортфолио», Svam group и другие. Импортеры пива все активнее участвуют в «Продэкспо», их число растет с каждым годом.

Крафтовым может быть не только пиво, но и такой набирающий популярность в России напиток, как сидр, который представляют ряд компаний: «Эва Рус Груп», «Сайдерс», Bullevie cidre.