INKERMAN – крымская «география» на «Продэкспо»
Традиционный цикл семинаров «Вино из России», посвященный российским винам, открыл на «Продэкспо» мастер-класс легендарного крымского предприятия – Инкерманского завода марочных вин, представивший вина винодельческих регионов Севастополь и Крым, в числе которых были представлены и вина географического указания, в профессиональной среде именуемые «географией».
INKERMAN, будучи участником «Продэкспо», не только использовал возможности главной продовольственной выставки для налаживания и развития деловых контактов, но и поддержал совместный образовательно-информационный проект АО «Экспоцентра» и компании «Китмедиа» – «Вино из России».
«Для нас чрезвычайно важно подчеркнуть нашу принадлежность к кругу виноделен, производящих вино из собственного винограда, показать уровень достижений российского виноградарства и виноделия», – говорит Наталья Кондратьева, директор по маркетингу Инкерманского завода марочных вин.
На семинаре «Терруар Севастополя в автохтонах и международных сортах», который провела Валентина Васильевна Буневская – начальник цехов выдержки Инкерманского завода марочных вин, были представлены вина из нескольких премиальных линеек INKERMAN. Это вина коллекции Special Reserve: Rkatsiteli Special Reserve урожая 2016 и Saperavi Special Reserve урожая 2015. Знаменитые кавказские автохтоны, в былые годы культивируемые во всех советских республиках, отлично чувствуют себя на крымской земле и поныне. Ркацители, с прекрасной кислотностью, свежий и одновременно полный, раскрывает специфичные ноты терруара – цветочно-медовые тона с легким флером крымского степного разнотравья, освежающий и полный вкус. О Саперави от INKERMAN стоит сказать отдельно. Виноделы предприятия с особой любовью работают с этим сортом, и он отвечает им взаимностью, отдавая весь свой огромный потенциал. Свидетельством тому – многочисленные награды, среди которых стоит упомянуть «серебро» на конкурсе Mondial de Bruxelles, недавнее «золото» на престижном Кубке СВВР-2018. Образец, представленный на дегустации «Вино из России», впечатлил участников полным сортовым ароматом – вишня и черешня с легкими нотами фиалки, а во вкусе сортовая танинность была приятно округлена выдержкой в дубе. При этом дегустирующие отметили большой потенциал вина. «Это вино лишь в начале пути», – отметил руководитель группы АЛКОЭКСПЕРТ Юрий Юдич. – «Для Саперави, тем более резервной линейки, 4 года – это ранняя юность». Еще одна «звезда» дегустации – Каберне Крымское Классическое из серии «Эритаж» урожая 2014 года. «Эритаж» – топовая серия авторских вин INKERMAN. Вина выпускаются ограниченным тиражом, каждая бочка имеет свою индивидуальность и разливается отдельно – на этикетке указан номер конкретной бочки. Купить вина коллекции «Эритаж» можно в специализированных магазинах Москвы и Санкт-Петербурга, а также в фирменных магазинах INKERMAN в Крыму. Каберне из этой серии не случайно получило название «Крымское», ведь всемирно известный «француз» всегда получается здесь по-особенному, демонстрируя не только сортовые, но и терруарные свойства, присущие только местному климату и земле. Это почти всегда мягкий, округлый бархатистый вкус и аромат, помимо традиционных смородиновых нот, богатый тонами фиалки и лесного ореха.
Мастер-класс INKERMAN на стенде «Вино из России» в очередной раз показал мастерство виноделов, грамотность маркетинговой стратегии руководства и верность историческим традициям. Дегустация завершилась, гости смогли задать вопросы, обсудить проблемы работы винодельни. INKERMAN – важнейший объект винного туризма, крупнейший налогоплательщик Севастополя и всемирно известное предприятие. На сегодняшний день площадь собственных виноградников составляет около 3 000 га, с историческим заводом с площадью подвалов около 55 тыс. кв. м, современной производственной площадкой виноделия полного цикла в поселке Угловое, с мощностью переработки до 15 000 тонн винограда в год. Ежегодно принимая урожай, производя массовые вина, а также премиальные линейки, Инкерманский завод марочных вин каждый день вносит свою ощутимую лепту в развитие аграрного виноделия, убедительно доказывая успешность этой отрасли сельского хозяйства и востребованность подлинных российских вин.