Продукты здорового питания

Современный рынок продуктов здорового питания в России считается достаточно перспективным. Доля товаров в корзине питания граждан неуклонно увеличивается, а маркетологи отмечают, что тенденция сохранится на ближайшие годы. Прогнозы специалистов могут быть точными, т.к. существует ряд факторов, которые говорят о пользе употреблять продукты здорового питания. А это сейчас вызывает большой ажиотаж среди всех слоев населения страны.

Какие продукты выбрать?

Здоровая продуктовая корзина включает в себя достаточно обширный список продуктов. С ее помощью можно всегда приготовить себе вкусную, а главное – полезную еду. Отличаются такие продукты сытностью, малым содержанием калорий и высоким содержанием витаминов и микроэлементов. К тому же приобщение к здоровому питанию убережет от желания приобрести что-то не совсем полезное.

В список продуктов для здорового питания вошли:

  1. Молокопродукты:
    • обезжиренное молоко и сметана;
    • йогурты без сахара;
    • творог и кефир;
    • твердые сыры.
    • клетчатка;
    • мюсли без добавления сахара.
    • белая и красная рыба;
    • курица, индейка;
    • яйца перепела.
    • фасоль;
    • турецкий горох;
    • арахисовое масло.
    • томаты, огурцы, морковь;
    • сладкий перец;
    • капуста;
    • вся зелень;
    • киви, яблоки и апельсины.
  1. Сухие завтраки;
  1. Животные продукты;
  1. Бобовые;
  1. Овощи и фрукты.

Кроме того стоит употреблять в пищу бакалейные продукты и крупы (коричневый рис, гречка, сухофрукты и миндаль). Они воздействуют на головной мозг, увеличивая познавательные функции. Более активно продукты действуют в сочетании с фруктами и овощами.

Стоит задуматься и над приобретением замороженных продуктов:

  • овощные смеси для жарки;
  • замороженные ягоды;
  • цветная капуста и брокколи;
  • стручковая фасоль;
  • грибы.

Для тех, кто жить не может без приправ, существует ряд специй, которые рекомендуются для приема в пищу при здоровом образе жизни:

  • морская соль;
  • черный и красный перец (только свежемолотый);
  • смеси трав без добавления соли;
  • винный уксус;
  • горчица и соевый соус.

Все это, несомненно, позволит держать себя в тонусе, быть здоровым физически, задавать тон своему настроению.

Что и с чем лучше есть?

Крайне важно правильное сочетание продуктов для здорового питания. Диетологи отмечают, что нельзя в одной трапезе совмещать еду с кардинально разным количеством калорий. Действительно, пищеварительная система вырабатывает совершенно отличающиеся друг от друга ферменты. Потому для усвоения такой еды потребуется больше времени.

Правильно организованное раздельное питание куда эффективнее неконтролируемого поглощения пищи. При составлении здорового рациона следует поддерживать хрупкий баланс между основными питательными элементами. В идеале углеводы должны занимать 60-80% от основной пищи. Остальная доля должна приходиться на белки и жиры.

Основные правила, которые помогут сочетать продукты:

  1. Категорически запрещено сочетать кислое с углеводами. Такие продукты также плохо сочетаются с белками. Если же пренебречь этим правилом, то может начаться процесс гниения мясных продуктов в кишечнике.
  2. Белки и углеводы не дополняют друг друга. Для расщепления белков требуется значительно больше желудочного сока. Нежелательно потребление в пищу жирного мяса. Чтобы немного загладить свою вину перед желудком, лучше съесть много зелени.
  3. Хлеб и макаронные изделия хорошо сочетаются с животными жирами и овощами.
  4. Яйца, рыба и мясо могут дополняться зеленью, овощами и ягодами. Это не только полезно, но и вполне питательно.
  5. Арбуз и дыня должны потребляться отдельно от другой еды.
  6. Молочные продукты несовместимы с крупами. Белковая пища также плохо сочетается с «молочкой». Кефир, творог и сметану можно есть с фруктами.

Компании, которые примут участие в экспозиции «Продэкспо»

Среди множества организаций-участников проекта есть и компании, пропагандирующие здоровый образ жизни. Они привлекают внимание приверженцев правильного питания своей продукцией и подходом к ее изготовлению, реализации. Среди обширного списка нашлись отечественные и зарубежные фирмы.

  1. Аптечный союз. Российская компания занимается производством косметики, натуральных продуктов. Одним из основных родов деятельности компании считается разработка инноваций в соответствующем сегменте.
  2. Green Foods. Казахстанский представитель, известный под ТМ «Natura Bogata», презентует свою линейку чистых высококачественных продуктов. Среди товаров можно найти фасованные крупы, различные мюсли, каши быстрого экстра приготовления. Большой популярностью пользуются эксклюзивные сорта риса Green Foods.
  3. CLAUS GMBH. Компания предлагает продукты здорового питания оптом. Основное направление деятельности – разработка натуральной еды мирового класса. Австрийская фирма не использует искусственных ароматизаторов и всевозможных усилителей вкуса. Вся продукция изготовлена исключительно из натуральных компонентов.
  4. OKF Corporation – корейский бренд, предлагающий насладиться более чем 750 натуральными напитками. Это первый бренд, предлагающий питьевую продукцию, полезную для здоровья, на мировом рынке.

Выставка «Продэкспо» и ее роль в индустрии

«Продэкспо» – одно из центральных событий в области пищевых технологий. Роль организатора выполняет ЦВК «Экспоцентр». Проект по праву называется самой масштабной выставкой оборудования, пищевых технологий в восточной Европе. Мероприятие без труда освещает практически все направления соответствующего рынка:

  • производство мясомолочных продуктов;
  • изготовление природных жиров;
  • передовое оснащение;
  • технологии производства;
  • методики наращивания мощностей.

Ежегодно «Продэкспо» собирает в одном выставочном комплексе тысячи представителей отечественных и зарубежных компаний. Так, нынешняя выставка ожидает более 700 участников. Все они работают и развиваются в разных сферах индустрии, представляя ту или иную страну. Потому можно с уверенностью говорить, что «Продэкспо» – международное событие всемирного значения.

Без сомнений, «Продэкспо» станет эффективным инструментом рекламы фирм и выпускаемой ими продукции в пищевом сегменте. Нынешняя выставка пройдет во всех 9 павильонах ЦВК. В конференц-залах будут проведены тематические семинары и круглые столы. Именно потому проект обещает посетителям занимательную программу, интересную профессионалам.

Тематика события достаточно обширна:

  • мясомолочка, колбасные изделия;
  • мороженая продукция;
  • кондитерка;
  • морепродукты, консервы, соусы;
  • спиртные напитки;
  • натуральные продукты для здорового питания.

Помимо того ожидаются симпозиумы, освещающие оснащение, продукты для ресторанного бизнеса, здоровое питание. Все это принесет пользу развитию индустрии, расширит кругозор посетителей, поможет завести новые полезные знакомства и заключить взаимовыгодные сделки.


Читайте другие наши статьи:

Поставщики овощей
Оптовые поставщики мяса
Мясо и мясопродукты