Китайские фрукты

Экзотические и привычные глазу европейцев китайские фрукты являются настоящим кладезем витаминов и полезных веществ. Сельское хозяйство прекрасно развито на территории Поднебесной, причем значительная часть урожая отправляется на экспорт. Отечественные потребители, имеющие отношение к пищевой промышленности или сфере услуг, часто покупают их. Причем ознакомиться с интереснейшими сортами китайских фруктов вы можете на выставке «Продэкспо», которая очередной раз проводится в Москве. Это закрытое мероприятие для специалистов, имеющее международное значение.

Если же говорить о китайских фруктах в теории, следует отметить, что на территории поднебесной сегодня выращивают:

- арбузы;
- абрикосы;
- виноград;
- бананы;
- вампы;
- груши;
- яблоки;
- джекфрут;
- дурианы;
- дыни;
- киви;
- кумкваты;
- манго;
- личи;
- лонган;
- мангостин;
- персики;
- помело;
- питайю;
- черешню;
- сливы;
- хурму;
- ягоды Годжи.


Из этого становится понятно, что ассортимент китайских фруктов чрезвычайно широк. Причем среди них представлены как хорошо знакомые нам сорта, так и экзотические. Именно о последних необходимо поговорить более подробно.

Вампи

Это достаточно редкое плодовое дерево. Фрукты употребляют в сыром виде или добавляют в блюда местной кухни.

Джекфрут

Самый большой в мире фрукт – вес одного плода может достигать 20 кг. Завезен в Китай из Индии. Джекфрут имеет плотную кожуру зеленого цвета, которая покрыта коническими «шипами». Отличительной особенностью плодов является сильный аромат, и именно благодаря этому аромату, а также оригинальному вкусу они широко применяются в местной кухне.

Дуриан

Весьма специфический фрукт, который отличается настолько резким неприятным запахом, что его запрещено употреблять в общественных местах. Однако вкус дуриана нравится некоторым гурманам.

Киви

В Китае выращивают большое количество этого фрукта, который сегодня уверенно завоевывает европейские рынки. Киви здесь носит название «китайского крыжовника». Он сочный, сладкий, содержит большое количество полезных жирных кислот, витаминов, минеральных веществ. Фрукт можно употреблять в пищу вместе с семенами.

Кумкват

Это сладковато-кислый фрукт, который по размеру напоминает виноград, а по внешнему виду – апельсин или другие цитрусовые. Из-за маленького размера кумкваты едят вместе с кожурой, причем она является даже более сладкой, чем мякоть.

Личи

Этот фрукт впервые стали выращивать на территории Кантона. Плоды могут иметь красный или розовый, а также янтарный или зеленоватый оттенок (в редких случаях). Плотная бородавчатая кожура личи несъедобна, как и косточка, находящаяся внутри. По размеру плоды не больше средней клубники.

Лонган

Название этого фрукта переводится с китайского языка, как «Глаз дракона». У него сочная беловато-прозрачная мякоть, а кожура тонкая и хрупкая. Лонган сладкий сочный фрукт, но употреблять в пищу его кожуру, а также крупную черную косточку, находящуюся внутри каждого плода, нельзя. Есть эти плоды допустимо как в сыром, так и в обработанном виде. Они не только вкусные, но и очень полезны.

Манго

Перечисляя самые аппетитные китайские фрукты, просто невозможно оставить без внимания манго. Он сочный и очень сладкий, благодаря чему нравится как детям, так и взрослым. У манго тонкая съедобная кожура, а внутри – довольно крупная косточка.

Мангостин («Королева фруктов»)

Произрастают эти плодовые деревья на юго-востоке страны. По размерам фрукты не отличаются от хурмы. Кожура несъедобная, но зато внутри мангостина можно найти сладкие и сочные дольки.

Питайя

Это очень оригинальный фрукт, неповторимые свойства которого обусловлены не в последнюю очередь тем, что он растет на кактусах. Питайя очень богата полезными веществами, витаминами и клетчаткой. Может быть сладкой или кисловатой. Кроме того, фрукт низкокалорийный, благодаря чему его могут принимать в пищу люди, придерживающиеся диет.

Помело

Это крупный цитрусовый фрукт с зеленовато-желтой кожурой. По вкусу он напоминает апельсин, но обладает не таким выразительным ароматом. Зрелые плоды являются сладкими и сочными.

Ягоды Годжи

Это уникальный продукт, который сегодня известен во всем мире. Ягоды Годжи содержат огромное количество полезных веществ и витаминов, которые присутствуют даже в высушенном продукте. По внешнему виду ягоды Годжи (высушенные) напоминают красноватый изюм. Причем они не только вкусны, но и невероятно полезны.

Ассортимент фруктов, выращиваемых на территории Поднебесной, очень широк, а реализуются они по исключительно доступным ценам. Вы можете приобрести как традиционные, так и экзотические плоды для последующей реализации или просто побаловать себя оригинальными вкусами.


Читайте другие наши статьи:

Китайский чай оптом
Кондитерский инвентарь
Корм для кошек оптом