Новые упаковочные решения
Требования к упаковке пищевой продукции регламентируются Техническим регламентов Таможенного союза «О безопасности упаковки». К материалам, контактирующим с пищевыми продуктами, предъявляются требования соответствия санитарно-гигиеническим показателям, механическим показателям, а также показателям химической стойкости и герметичности.
Упаковка и тара для пищевых продуктов должна соответствовать требованиям, которые обусловлены особенностями ее хранения, перевозки, утилизации, а также иметь соответствующую маркировку и обладать определенными потребительскими свойствами (практичность, удобство, компактность, эстетический внешний вид и пр.).
Современные материалы для упаковки пищевых продуктов
Абсолютно безопасным и экологичным материалом для упаковки продуктов питания является стекло.
Стеклянная тара используется для хранения жидких и полужидких продуктов, она надежно защищает изделия от внешней микрофлоры и кислорода, а затемненное стекло – еще и от солнечных лучей. Недостатком тары из стекла можно назвать ее высокий удельный вес, хрупкость и высокую стоимость производства и транспортировки.
Пластик и полимерные материалы используются для изготовления бутылок, контейнеров, стаканчиков, мягкой тары и другой упаковки.
Плюсы полимерных материалов в их невысокой стоимости, простоте изготовления и переработки, неприхотливости при перевозке и хранении, совместимости с широкой категорией пищевых товаров.
Среди недостатков можно назвать низкие показатели экологической безопасности ряда видов пластика. Однако в новых упаковочных решениях производители используют биополимеры, отличающиеся высокой степенью экологической безопасности.
Тара из металлов – алюминия, жести, сплавов – применяется при упаковке консервированной продукции, а также сыпучих товаров, кондитерских изделий и пр. При таких плюсах, как высокая прочность, долговечность и надежная защита продуктов от окисления, металлическая тара может быть использована для ограниченного ассортимента продукции, она дорога в изготовлении и переработке.
Картон и бумага – это дешевый, легкий, простой в производстве, переработке и утилизации, компактный, экологичный материал. Он широко применяется не только для изготовления упаковки, непосредственно контактирующей с пищевым продуктом, но и для производства внешней (декоративной) упаковки, а также этикеток, ценников и пр.
Широко используется бумажная упаковка на предприятиях быстрого питания. Минусы – она не обладает достаточной влагостойкостью и пропускает запахи, не защищает продукцию при механических нагрузках и недолговечна.
Еще одна группа материалов – комбинированные материалы, такие, как упаковки тетра-пак, сочетающие бумагу, полиэтилен и фольгу, различные блистеры, скин-упаковки и пр.
Упаковки из комбинированных материалов позволяют обеспечить изделиям оптимальные условия хранения и перевозки, они отличаются надежностью и эстетичные внешним видом.
Новые упаковочные решения в пищевой индустрии
Используя различные виды материалов и совершенствуя технологии упаковки пищевой продукции, производители представляют на рынок новые упаковочные решения, позволяющие добиться еще более высокого качества упаковки, ее безопасности и уменьшить ее стоимость.
Основными направлениями развития индустрии упаковочных решений можно назвать использование новых безопасных материалов, отвечающих самым высоким экологическим требованиям, развитие дешёвых технологий упаковки товаров.
Производители стремятся представить новые виды и технологии упаковки, которые бы отвечали самым главным требованиям:
- биобезопасность;
- надежность;
- возможность вторичной переработки;
- простота изготовления, хранения, перевозки;
- высокие эстетические свойства;
- снижение материалоемкости и стоимости.
Современные упаковки товаров
Считается, что упаковочная бумага – один из самых экономичных материалов современности.
Наиболее часто применяется на производстве продукции в стеклянной таре. Она характеризуется амортизирующими свойствами. Не менее популярными являются воздушно-пупырчатая пленка и вспененный полиэтилен.
Линейка многих предприятий по выпуску упаковочной продукции состоит из всевозможных мешков, пакетов, брикетов. Такие изделия помогут удобно расположить продукцию на паллеты.
К наиболее популярным и одновременно новым товарам упаковочной группы относят:
- жестяные банки и ведра;
- изделия для фасовки сыпучих продуктов питания;
- бутылки и прочие изделия для жидкого продовольствия;
- полимерные флаконы, канистры, одноразовая тара;
- продукция для упаковки групповых товаров.
Все они нашли применение в современном рынке пищевой индустрии.
Предприятия, выпускающие упаковочное оснащение
Этот бизнес достаточно развит, т.к. многие предприятия по изготовлению продовольствия нуждаются в подобных изделиях.
К крупнейшим фирмам данного направления относят:
- Мир Упаковки. Российская компания была основана в 1999 году. Считается главным поставщиком упаковок в продовольственной отрасли. Предлагает полимерную тару: пищевые ведра, флаконы, пробки, контейнеры.
- Lachenmeier APS. Датская организация производит новые упаковочные решения в сегменте пищевой промышленности. Машины, которые предлагает компания, отличаются высокой стабильностью, степенью защиты продукции. К тому же с устройствами от Lachenmeier APS существенно экономятся материалы и энергия.
- Shangyu Taihe Alominium-Plastic Packing CO. LTD. Китайская фабрика относится к числу лидеров, поставляющих изделия для упаковки и укупорки спиртного. Товар производителя пользуется спросом на территории СНГ.
- Рипак. Торговый дом предлагает современные термоусадочные этикетки, упаковочное оснащение. В списке товаров предприятия имеются гибкие рулонные упаковки, реторт пакеты.
Пластиковая упаковка для пищевых продуктов оптом
Сегодня пластиковая упаковка для пищевых продуктов интересует многих производителей, и в первую очередь она оказывается актуальной для сферы производства продуктов питания.
Это вовсе не удивительно, ведь любые продукты, особенно скоропортящиеся, испытывают необходимость в создании условий, в которых они смогут храниться на протяжении как можно более длительного срока, и любой производитель в самой полной мере заинтересован в создании таких условий для своего товара.
Кроме того, порой необходимой становится и особая пищевая пленка или упаковка – та, которая защитит от каких-либо дополнительных негативных факторов.
В целом же пластиковая упаковка для пищевых продуктов приносит пользу по следующим показателям:
- Обеспечивает сохранение нормальной санитарной ситуации,
- Исключает скорую порчу и попадание микроорганизмов в продукт,
- Позволяет нанесение изображений, а следовательно, дает возможность сделать продукт как можно более привлекательным внешне.
Таким образом, пластиковая упаковка для пищевых продуктов действительно оказывается исключительно полезным предметом, и производственники заказывают ее не напрасно – ее повсеместное применение оправдывает себя в наиболее полной мере.
Производство пластиковой упаковки для пищевых продуктов и реализация оптом
Производство пищевой пленки выполняется обычно на полимерных комбинатах и прочих подобных производствах, для этого закупается полиэтилен в гранулах, притом первичный, так как вторичный для таких целей не подходит.
Специализированное оборудование плавит гранулы и прокатывает пленку, которая в дальнейшем предоставляется на пищевые предприятия.
Несмотря на все сложности производства, вообще характерные для работы с полимерами, такой бизнес оказывается весьма прибыльным и интересным, а потребителей удается найти без лишнего труда. Так что вкладываться в такое дело стоит определенно, разумеется, при осуществлении грамотного подхода к вопросу.
Но, несмотря на существующий спрос на этот товар, на высокий интерес к нему от множества производств, готовых делать оптовые закупки, этот бизнес не всегда бывает просто развить.
Ведь работа с полимерами – это в любом случае высокотехнологичная сфера деятельности, которая требует задействования профессионального новейшего оборудования, найти которое в достойном качестве исполнения не всегда бывает просто.
Также проблематичной может оказаться и закупка сырья, полимеров, выход на определенный ценовой диапазон товаров и многое другое. Это создает массу проблем, но в современных условиях они становятся вполне решаемыми.
Подходя к делу разумно, начать бизнес в данном направлении удастся без ненужных проблем – несмотря на всю его сложность и специфичность.
Новые упаковочные решения на выставке
«Продэкспо» – одно из центральных мероприятий в сегменте изготовления продукции и переработки сырья. Роль организатора выставки играет ЦВК «Экспоцентр».
Выставка по праву считается крупнейшим событие не только на территории РФ и стран СНГ, но и в Европе.
Связано это с большим охватом экспозиции:
- изготовление мясной и молочной продукции;
- производство консервированных товаров;
- передовое оборудование для индустрии;
- технологии, рецептура;
- поставки пищевых добавок;
- продвижение кормов;
- комплексные упаковочные решения.
Проект был разработан специалистами выставочной деятельности для профессионалов. На выставке изготовители предлагают свое инновационное оборудование, передовые технологии обработки продовольствия.
Многие фирмы обеспечивают ресурсами и реализуют товары. Экспозиция способна охватить практически все сегменты индустрии.
В числе экспонентов находятся отечественные, германские, голландские, аргентинские и китайские фирмы. Большое количество иностранных участников превратило проект в международный.
Для участия в мероприятии мировые и отечественные бренды, региональные компании-производители изготавливают и привозят на экспозицию свои стенды, продукцию, технологии.
Организациями проводятся массовые презентации товаров, семинары продовольственной направленности, симпозиумы и круглые столы, где освещаются самые острые проблемы промышленности.
Ежегодно в феврале «Продэкспо» собирает в стенах московского ЦВК огромное количество участников со всех уголков мира. Все фирмы успешно функционируют во всевозможных сегментах пищевой индустрии.
Многие экспоненты размещают у своих стендов различные объявления. Это позволяет им находить ценные кадры и партнеров, поставщиков и компании, которые предлагают оригинальные упаковочные решения в Москве.
Нет сомнений, что «Продэкспо» станет очередной деловой платформой для развития индустрии. Экспозиции имеет все шансы стать новым эффективным способом популяризации определенной продукции конкретного предприятия.
Мероприятие занимает все 9 павильонов ЦВК и конференц-залы.
Здесь будут проходить тематические конференции, семинары, которые смогут заинтересовать затрагиваемыми вопросами всех без исключения посетителей. Все это говорит, что проект имеет занимательную программу, в ходе которой пришедшие узнают много новой информации о пищевом производстве.
Один из тематических проектов ежегодной международной выставки «Продэкспо» посвящен современным решениям в упаковке для пищевых продуктов.
На проекте производители упаковочных материалов и оборудования для упаковки пищевой продукции представляют как новые решения, так и те, что уже широко используются производителями продуктов питания, чьи высокие потребительские качества уже доказаны длительной практикой применения.
«Продэкспопак» – одна из тематик ежегодного международного события под названием «Продэкспо». Направление проекта в проекте – современные упаковочные решения для пищевой индустрии.
Французская водкаЦарская Водка
Классификация Вин