Оптовая закупка мёда

Мёд не только вкусен, но и очень полезен тогда, когда речь идёт об избавлении организма от болезней, и в этом вопросе мёд занимает далеко не последнее место.

Закупка меда оптом ведется производителями с целью донести продукт до более широких масс, которые часто доверяют больше магазинам розничной сети, чем рынкам и ярмаркам, где мед реализуют непосредственно производители.

Было установлено учёными, что круговорот пчёлы-мёд был ещё 50 миллионов лет назад перед появлением людей. В частности, если взять Валенсию, то там был найден памятник, имеющий прямое отношение к каменному веку, где была изображена добыча мёда пчёлами.

Теперь бортничество с непосредственным участием в процессе диких пчёл в России является явлением абсолютно традиционным.

Сейчас много людей заводят пчёл и организовывают пасеки с той целью, которая направлена на получение полезной отдачи. Такие люди, как правило, называются пчеловодами. На нашей выставке представлены продукты пчеловодства, а это далеко не один мед.

На что обратить внимание при оптовой закупке мёда

При оптовых закупках мёда обычно внимание обращается только на качество мёда, вместе со стоимостью, а какая принадлежность свойственна пасеке, из которой берётся закупаемый мёд, — особой роли не играет.

80% мёда — это сахара, 20% — вода. Но помимо этого некоторое место занимают и минеральные воды, которым отведено 2 процента в этом пищевом продукте.

Как утверждал Авиценна, если на завтрак съесть гранат, на обед принимать пищу, где есть луковая фаршировка, а когда приходит пора сна, то в этот суточный период употреблять мёд, то с кровью будет всё в порядке, так как там не будет наблюдаться различных нежелательных примесей.

Мёд очень хорошо усваивается в организме, поэтому желающим иметь стройную фигуру стоит подойти к его употреблению с особой осторожностью.

Так как, в свою очередь, сто грамм калорий, содержащихся в этом сладком съедобном веществе, приравнивается к 150 граммам хлеба, 800 граммам апельсинов и 50 граммам мяса с присущей ему жирностью.

Очень интересен сам по себе факт, когда строго требуется употребление мёда для оздоровления. Так как в нём находится всё то, что направлено на восстановление и удержание иммунитета.

Мёд подразделяется на несколько видов. В связи с этим нужно подобрать именно тот, который самым лучшим образом поможет избавиться от конкретного заболевания. Такая позиция указывает на то, что закупки мёда оптом — очень популярны.

Некоторые виды мёда закупаемые оптом

  • Сердечному укреплению, а также устранению бронхиальной астмы, ангины с насморком, туберкулёза способствует липовый мёд.

  • Наряду с этим видом мёда существует мёд гречишный, помогающий от ран, кожных болезней и трофических язв. Ещё гречишный мёд будет незаменим при малокровии.

  • Подсолнечниковый мёд полезен в плане профилактики обмена веществ.

  • А клеверный мёд поможет при гинекологических заболеваниях, а также геморрое.

  • От бессонницы неплохо избавляет мёд акациевый, помимо этого, от него есть очень хороший толк, когда наблюдается присутствие таких болезней, как кишечные и почечные заболевания.

Кроме перечисленных видов мёда их существуют ещё огромное множество.

Особенности покупка меда оптом

Каждый должен иметь в своем рационе этот сладкий продукт, ведь в его состав входят большинство витаминов: все витамины группы В, А, Е, Д и К (полезный для сердца), а также минералы, такие как калий, магний, фосфор, железо и другие. Поэтому за его качеством нужно очень внимательно следить, а покупку меда оптом осуществлять строго контролируя этот показатель. Что же это за вещество такое волшебное?

Мед – продукт, который по своей природе дорогой, а процесс его изготовления долгий и трудо- и ресурсоемкий. Из-за этого сегодня больше половины российского (да и не только) рынка занимает некачественный «подделанный» мед, основным импортером которого является Китай и некоторые другие азиатские страны.

Некоторые поставщики разбавляют русский и украинский либо своим, плохого качества, либо вообще патокой или сахаром. При этом позиционируют они его как отечественный, продавая по той же цене, что значительно увеличивает прибыль.

Иногда мед производится и вовсе без пчел, что еще больше удешевляет его. А замена даже сахара химией ровняет его цену с ценой сахара и ниже. На выставке представлен продукт различных ценовых категорий, но как утверждают производители, весь мед натуральный.

Но не стоит считать, что в «азиатском великане» производят только некачественный мед, ведь там есть и честные производители, продукция которых является очень качественной и импортируется по всему миру: и в Европу, и в Америку, и в Японию и некоторые другие. Но, к сожалению, в Россию он не импортируется, ведь его стоимость в разы выше обычного и затраты на перевозку и реализацию не окупаются.

Как совершить качественную покупку меда оптом

Дело это не из легких, но возможных.

Стоит знать всего несколько аспектов покупки меда оптом, относительно его состава и технологии производства, и каждый сможет отличить фальсификат от натурпродукта:

  1. Китайский фальсификат содержит слишком много фруктозы, которая немного дешевле глюкозы. В среднем ее в составе в 2 – 2,5 раза больше, что не является нормой, ведь такого соотношения,  как 2:1 фруктозы и глюкозы в природе не найти, даже в самом «фруктозном» – акациевом меде.

  2. Пыльца в ненастоящем меде представлена не пыльцой, а конгломератами.

  3. Дрожжевых грибов в фальсификате намного больше, чем в натуральном продукте, что связано с добавлением сахара (или глюкозу, фруктозы) искусственного производства, которые являются отличным субстратом для роста колоний дрожжей.

  4. Аромат настоящего меда отличается у разных сортов, а вот у подделки он всегда одинаковый и отдает химией

  5. Структура настоящего меда незернистая (только если он не засахарился) и текучая, а у фальсификата четко видны кристаллы сахара и загустевает он на 3 – 4 день после открытия банки.

  6. Попробуйте мед. Настоящий растворится сразу и на языке не будет кристалликов сахара, даже если он засахарился.

К сожалению, из-за «дыр» в пищевом законодательстве России, отследить и проверить качество ввозимого и производимого меда практически невозможно, что повышает прибыль производителей, но негативно сказывается на здоровье покупателей.

Новым направлением в фальсификации меда является разведение его патокой, продуктом, который является своего рода отходом при производстве крахмала кукурузного. Такой мед, конечно, тоже будет вкусным, ведь патока тоже сладкая и полезная, но все-таки полезные свойства продукт утратит. Также мед уже давно разбавляют сахаром, глюкозой, фруктозой и даже крахмалом!

Сегодняшние производители подделывают мед не потому, что хотят навредить покупателю, а из-за того, что с развитием экономики и мирового рынка возросла конкуренция, все продавцы хотят получить как можно больше прибыли.

Но существуют некоторые честные изготовители меда, которые имеют в своем распоряжении лаборатории, где продукт исследуется на наличие полезных веществ и правильность состава. Именно такой товар будет соответствовать требованиям ГОСТа, но будет немного дороже, зато качественнее и ценней. Но, к сожалению, таких немного.

Чаще всего на фальсификат можно напороться в небольших магазинчиках и даже в супермаркетах. А вот покупка меда оптом качественного, который потом продается и в специализированных магазинах и на рынке сейчас редкость, а иногда натуральный продукт продают только сами пасечники.

Следуйте подсказкам по выбору меда и кушайте качественный продукт, который принесет здоровье. С тонкостями состава продукта, его полезными свойствами и правилами выбора вы сможете ознакомиться на выставочных стендах.

Оптовые заказы и закупки мёда на выставке

На выставке «Продэкспо» представлена только верхушка медового айсберга. Но вне зависимости от конкретных предназначений всё мёдовое семейство является продуктом весьма вкусным, и употребить его можно как в виде сыром, так и в обработанном (различные выпечки существуют в подтверждение этого примера).

Неплохое сочетание представляют и мясные блюда, которые готовятся вместе с мёдом — таким образом придаётся по-настоящему особенный аромат и вкус.

В наш век, бесспорно, аптеки занимают далеко не последнюю позицию в плане лечения разных заболеваний, но это не останавливает людей, желающих выздороветь, отдавать своё предпочтение в большей степени средствам народным.

Поэтому в этом случае незаменимым по этой части помощником всегда был и будет пчелиный мёд, приобретение которого тем или же иным способом не будет представлять собой никакого труда.

Людям, понимающим толк в выборе мёда на прилавке, будет легко определиться с его выбором — они знают, что мёд должен быть собран на незагрязнённой газами местности и в подтверждение этому должны прилагаться соответствующие сертификаты.

Приходите на ежегодную выставку «Продэкспо», посвященной пищевой промышленности, и найдите подходящего поставщика мёда или других продуктов оптом!

Орехи с медом
Поставщики бутилированной воды
Поставщики воды